先日お話した長野県の製麺業者様からラーメンのサンプル（２種類）が届いたのでお昼ごはんのまかないで試食してみました。
今回は２種類届いた中の１つツルツル麺の味見です。
確かにツルツル感のある美味しいラーメンの麺で、今現在当店（せせらぎ）で使用している製麺業者様の麺とは全く異なる食感ではありますが、正直言って私的には今使用しているラーメンの麺の方が格段に美味しいな～と感じました。
とはいえ、ラーメンの好みはほかの食べ物と比べると、好き嫌いがはっきり分かれますので何とも言えませんが、この長野県の製麺業者様は日本全国に電話をかけてサンプルを送っているのでしょうから企業努力は素晴らしいものがありますね。
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お好み焼せせらぎ
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