関西風お好み焼きの具材にマカロニグラタンなんてあまり聞いたことがないとは思いますが、これがすごくお好み焼きのソースとも相性がいいんです。
そこで！
レシピ大公開！！
どんなふうに作るかと言いますと、お好み焼きの生地を半分だけ鉄板に流し込み、その上に具材となるマカロニグラタンを乗せ、残りの生地をかぶせてサンドして焼きあげるんです。
ポイントはお好み焼きが焼きあがったら鉄板にたっぷりのミックスチーズを乗せ、その上にお好み焼きをチーズに張り付ける感じで乗せて２，３分おき、こんがりと焦げ目が付いたらコテを使い鉄板を削るような感じで裏返せば出来上がりです。
具材となるマカロニグラタンのホワイトソースとお好み焼きのソースが絶妙にマッチして、驚くほど相性が良く美味しいですよ（＾－＾）
本当にマカロニグラタンは関西風お好み焼きと相性がいいのでしょうか？
百聞は一見に如かず！！
是非・・・
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お好み焼せせらぎ
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