お好み焼き居酒屋せせらぎが教える！
広島風お好み焼きの正しい食べ方
茨城県では広島風お好み焼きが食べられるお店が少ないということもあり、意外と広島焼きの美味しい食べ方を知らない方が多い見たいで、何故か一番下の生地だけをきれいに残す方が見受けられますが、
広島風のお好み焼きは一番上の玉子の部分から一番下のもちもちした生地の部分までを、コテできれいに切り取って食べるんです。
玉子、焼きそば、キャベツ、もやし、豚肉、生地などの具材を同時にお口の中に頬張ると、ソースが全体的に絡み合い一体感が生まれ、とても美味しいので、生地を残さないで上から下までを同時に食べるのが広島焼きを美味しく食べるコツなんですね～
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お好み焼せせらぎ
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