笠間市友部でお酒が飲めてつまみが旨い和食系居酒屋をお探しのあなたに、ビールや焼酎のおつまみにピッタリな、当店お好み焼き居酒屋｢せせらぎ｣で人気の鉄板焼き料理をご紹介しちゃいます。
鉄板焼きと聞くと自分で焼くイメージが強い方もおられるとは思いますが、当店はお店の人が焼いてくれるのでプロの料理が味わえますし、自分で焼く手間もないのでプロが焼く鉄板焼きの数々を味わいながら、ゆっくりと居酒屋飲みが楽しめちゃいます。
その当店で人気の鉄板焼きとは！
もちろん店名にもなっているお好み焼きは外せませんね～ テレビや雑誌で幾度となく紹介されたくらいですから・・・ しかも広島風と関西風どちらも味わえちゃうんですよ。
一品料理の鉄板焼きの一番人気は、カキ嫌いだった方がカキバター焼きを目当てにちょいと一杯居酒屋飲みを楽しみに来るくらいの絶品グルメなんです。
上の画像を見ておわかりかもしれませんが、
普通カキを焼くと元のサイズよりすごく小さくなってしまうでしょ。でも、当店「せせらぎ」で焼くと元のサイズを超えるほど、こんなにふっくらと大きく焼きあがるんですよ！
え、どうして？と思ったでしょ。その秘密はのちほどお話しますね。
またアスパラ豚巻きは厳選された食材を使い 塩、ブラックペッパー、焦がし醤油で軽く味付けし素材本来の味が堪能できる人気の一品です。
豚キムチorエビチーズ玉子巻きは、地元笠間市友部の養鶏場直仕入れの、こだわり産みたて新鮮玉子を使用しており、ここ（当店せせらぎ）の玉子普通のと違うよね！？だって旨いもん！と大好評をいただいているおすすめの逸品なんです。
日本料理 和食居酒屋の鉄板焼き
おいしさの ひ・み・つ
鉄板の厚みの違いで素材のうまさは変わる！
当店「せせらぎ」の鉄板は厚さ２０ミリの最上級の高級レストランで使うものと同様で、しかも本場大阪のプロの鉄板制作業者様に特注で作ってもらった、鉄板の重量が１００キロを有に超えるこだわりの道具なんです。
鉄板に厚みがあると熱の通りが良く、食材を鉄板に乗せた瞬間、うまみをぎゅ‐と閉じ込め一滴も外に逃がさないので、食べた瞬間素材のうまみが口の中いっぱいにふわ～と広がるんです。
あなたも食べた瞬間 思わず、う～んうまい！と言ってしまいますよ。
一方自分で焼くタイプのお店にあるような鉄板は、厚みが８ミリ前後と高級鉄板の約半分の厚さなので、食材を鉄板に乗せて焼いてもうまみ成分がだら～と外に逃げてしまうんですね～
だから厚みの薄い鉄板でカキなどを焼くと小さくなってしまうのと同様に、どんな食材を焼いてもうまみがなくなったただの抜け殻状態になってしまうんです。
故にプロが焼いてくれる居酒屋タイプの鉄板焼きのお店の料理は美味しいですよ！
あなたならどっち？
旨いまずいの問題ではなく楽しく食事が出来ればそれでいいという人向けの自分で焼くバーベキュー感覚の鉄板焼き店
と
プロが作る本格的料理が堪能できる居酒屋感覚の鉄板焼き店
どちらのお店もメニュー価格がほぼ一緒だとしたらあなたならどちらを選びますか？
今、そりゃ～同じお金を払うならプロが作る本格料理の方でしょ！と思ったあなたは、是非一度笠間市友部の「せせらぎ」で、和食居酒屋のグルメ料理を堪能してみてくださいね！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆
☆「いいね！」や「ツイートする」ボタンより是非コメントやご感想をお願い致します☆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
お好み焼せせらぎ
http://seseragi-mura.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:茨城県笠間市鯉淵6527-216
TEL:0296-78-1388
------------------------------------------------
Facebook:
http://p.tl/37HC
Twitter:
http://p.tl/qJli
mixi:
http://p.tl/w2nF
ameblo:
http://p.tl/oAFU
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆
