いつも買い物や通勤で通ってる道沿いに旨いお店があるのにもかかわらず、あなたは素通りしてはいませんか?
そういえばあそこのお店、気になるんだよな~なんてとこあの道沿いにあるでしょ。
そこそこですよ~旨いお店は!
それはなぜかと言いますと、気になるということはお店の店頭が明らかに他のお店とは違うからなのではないのでしょうか。
わかりやすく言うと、道沿いにたくさんのお店が並んでいる中で、そこだけ目立っているからだと思うんです。
たとえば、信号で止まるとなぜか気になる!とか、変な看板が出ていたりして???なんて思うお店ですね!
それがなぜ旨いお店かと言いますと、ココに旨いお店(お好み焼き屋、ラーメン屋、居酒屋)がありますよ~と、気付いてもらうために試行錯誤している訳ですから、真面目に商売をしているということ。
もちろん料理の味に自信がなければ店頭を工夫しても意味がないのですが。
せっかく気になって来店してくれた新規のお客様に、店頭を工夫する前に料理の味を研究した方がいいんじゃないの・・・なんて思われたら本末転倒ですからね~
ただ、私が思うに店頭を工夫しているお店は確率的に旨いお店だと思います。
茨城県水戸市の隣、笠間市(友部)の当店お好み焼き鉄板焼き居酒屋「せせらぎ」の常連さんに初来店のきっかけを聞くと、ほとんどの方がこういいます。前から気になっていたので・・・
↓
あなたも気になるあのお店に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
もしかすると・・・
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お好み焼せせらぎ
http://seseragi-mura.com/
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住所:茨城県笠間市鯉淵6527-216
TEL:0296-78-1388
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