笠間、友部でプロが焼く本格的で美味しいお好み焼きが食べられるお店をお探しなら、テレビや雑誌で何度となく紹介されたことのある、お好み焼き居酒屋「せせらぎ」のおすすめメニューを食べてみませんか。
当店せせらぎはお客様が自分で焼くスタイルではなく、
粉もの商売２８年をも超える！プロが焼くこだわりの本格的お好み焼き（広島風 関西風）が食べられるお店でございます。
今回ご紹介するメニューはその中でも
ダントツ一番人気で、私もおすすめする広島風お好み焼きの
「デラックス」です。
広島風といえば焼きそばの麺が入るお好み焼きということはご存じだとは思うのですが、その麺にもこだわりを持っており、一般的なちじれ麺ではなく もちもちした食感でフワフワ感があるものを使用しています。
なんといっても、
広島焼きは「麺が命！」ですからね～
当店せせらぎでは、お好み焼きになくてはならない
玉子にもこだわりを持っており、地元笠間市友部の大和田養鶏さんの
産みたて新鮮玉子を使用しているんです。
この卵の特徴は、
つまようじを指しても黄身が崩れないほど濃厚でスーパーなどで売っているものとは全く違う美味しさということなんですよ。
このこだわりの食材を使用して作る当店の広島風お好み焼きの中で一番人気なのが、チーズ、もち、豚が入った「デラックス」です。
このお好み焼きにかけるせせらぎ
特製のソースは、おたふくソースのようなただ甘いだけではない、
フルーツの味と香りがお口の中いっぱいに広がる味わい深いソースで、
マヨネーズも当店オリジナルの
酸味を抑えたコクのある美味しさ！
故にお客様からソースやマヨネーズを別売りで売ってほしいといわれるほど・・・
マヨネーズはほとんどのお好み焼き屋さんではテーブルに置いてあるので無料のものですが、そこにあえて手間暇をかけているのは一人でも多くの方に美味しかったです・・・と言っていただけたら、
それだけでうれしいですし、たとえ今日のお客様が一組だとしてもその一言だけで明日も頑張ろう！と思えるので無料のものだからこそ、そこに力を入れているのです。
料理人にとってお客様の
「美味しかったです！」の一言は
お金では買えない一番大切な「宝物」ですから。
ただ、この美味しさをうまく伝えることが出来ない(-_-)
これは私を含め料理人にとっての永遠の課題なのかもしれません。
もし、あなたが笠間、友部のお好み焼き鉄板焼き居酒屋「せせらぎ」にご来店いただいたことがないとしたら、
平日はもちろん、
土日もやってるランチには、お好み焼き(広島風 関西風)各種にお値段そのままでスイーツ(手作りパンケーキ バニラアイス添え)が付いてくる、お得で人気のランチセットもございますので一度お試しいただけたら幸いでございます。
美味しいをあなたに伝えたい！！
だから・・・
せせらぎは、水戸市(内原イオン)からお車で約５分、茨城県立中央病院すぐそばの黄緑色の看板が目印のお店です・・・
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お好み焼せせらぎ
http://seseragi-mura.com/
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住所:茨城県笠間市鯉淵6527-216
TEL:0296-78-1388
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